Kaikoura

Cette ville est principalement connue pour la richesse de sa vie sous-marine. Son nom d’ailleurs signifie « plat de crustacés ».

Si le commerce de crustacés a été l’activité principale de la région durant des années, elle est maintenant davantage tournée vers le tourisme.

En effet, nombreux sont ceux qui viennent observer les Sperm baleines présentes toute l’année dans ces eaux ou viennent nager avec les dauphins ou encore viennent observer les otaries qui s’y prélassent.

Avec comme arrière-plan les magnifiques montagnes des Alpes du sud, cette région avait comme premiers habitants la famille Fyffe en 1842. Leur maison fait d’ailleurs l’objet de visites car elle a la particularité d’avoir des fondations en os de baleines.

Cette petite ville tranquille a souffert d’un tremblement de terre en 2016. Celui-ci a détruit plusieurs bâtiments de la ville et a coupé ses habitants du reste du monde en endommageant la route de la côte. De plus, le niveau de la mer dans cette région s’est élevé de 2 mètres.

Aujourd’hui, après 3 mois d’isolement, la route est de nouveau accessible mais certains tronçons sont toujours en travaux.

Whale watching tour : Si vous désirez observer ces monstres marins, vous êtes arrivés au bon endroit. Cette compagnie est spécialisée dans cette activité et vous rembourse à 80 pourcent vos tickets si vous ne voyez pas de baleine. Le prix est de 150 dollars mais vous aurez à faire à des professionnels et pourrez observer ces beaux animaux de tout près.

Kaikoura Peninsula Walkway est une magnifique promenade entre montagne et bords de mer où vous aurez peut-être l’occasion d’apercevoir des dauphins, des otaries et avec un peu de chance des baleines. Cette petite randonnée nécessite 3 heures de marche mais n’est pas difficile.

Oh au point seal colony est le meilleur endroit pour observer ces mignonnes otaries jouer, se baigner ou se reposer.

Ne manquez pas l’occasion de déguster des fruits de mer et poissons. Vous ne pourrez pas trouver plus frais. 

Les huîtres de Bluff, les meilleurs du pays paraît-il.

Les galettes de blanchailles est une sorte d’omelette aux petits poissons ( sorte de sardines).

Nous avons adoré cette étape. À refaire, nous séjournerions trois nuits et non deux afin d’avoir l’occasion de faire cette belle balade entre montagne et mer.

The watching whales tour est une usine à touristes mais vaut complètement l’expérience.

Prenez directement la carte top 10 et n’oubliez pas de demander si cette carte est valable auprès des attractions que vous ferez.