Après 16heures dans notre premier train de nuit, nous voici à la station est de Chengdu. Le train de nuit était aussi confortable que vous pourriez l'espérer. De petits lits-couchettes et un bruit constant ne nous a permis qu'une courte nuit.
A l'extérieur de la station, le soleil brillait. il faisait très chaud. Nous étions chanceux car Chengdu est connu comme étant la plus nuageuse des villes de Chine.
Chengdu aussi appelé "Le pays du lait et du miel", sera notre point de départ pour l'exploration de diversses provinces du Sichuan avec ses villes scéniques, le Bouddha géant de Leshan et le parc d'Huanglong. Tout d'abord, nous avons besoin de nous rafraichir dans notre hostel: the lazybones hostel.
Alors que nous étions en train de flâner, nous nous sommes arrêté pour regarder des hommes jouer au Xiangqi - une version chinoise des échecs. En moins de cinq minutes, un vieil homme nous a rejoint pour nous expliquer les règles de ce jeu. Ce gentil monsieur avait passé toute sa vie à Chengdu et nous a livré les secrets de la cuisine Sichuan. Il était ravi de pratiquer son anglais et heureux de pouvoir nous aider. Suivant son conseil, nous avons goûté deux des plats traditionnels de la ville.
Le `Mapo Doufu` fait de tofu, de viande hachée de boeuf et de beaucoup ( et encore plus) d'huile de chilli rouge servi dans un bol très chaud. Nous n'avons pu en manger que quelques bouchées avant d'abandonner.
Le `Gongbao Jiding` est la version originale du poulet, cacahuète et chili célèbre dans le monde entier.Vous trouverez ce plat dans tous les restaurants chinois. A Chengdu, ce plat semble encore meilleur!